🥞 Масленица - самый вкусный праздник!

26 февраля, 19:29

Каждый день масленичной недели имеет свое значение и традиции. Печь блины - обязательное условие всех дней.

😋 А чтобы они получились вкусными, делимся советами их приготовления:

- Яйца, молоко, сливки или кефир - должны быть комнатной температуры для баланса температуры теста и избежания комочков.
- Просеивайте муку, так вы обогатите тесто кислородом, за счёт этого блины получатся более мягкими и легкими.
- Хорошо разогревайте сковороду, а после убавьте огонь, жарьте блины. Так они будут меньше пригорать и липнуть.
- Жарьте блины без вреда для здоровья на топленом масле, ведь оно имеет более высокую точку дымления, а, значит, выделяет меньше вредных веществ при жарке.

🍯 Подавайте блины с различными начинками и наслаждайтесь вкусом этого лакомства!

Звениговский Салехард

Прием заказов временно приостановлен.

+7 992 409 95 76

Разделы

Сделано в UDS